Чтобы определить качество мёда необходимо, прежде всего, обратить внимание на его консистенцию.
Хороший свежий мёд – это густая прозрачная или полупрозрачная масса.
Цвет мёда зависит от красящих веществ, входящих в нектар и может быть бесцветным, светло-желтым, темно-желтым или черным.
Цветочный мёд, собранный пчелами ранней весной, будет от ярко-желтого до оранжевого цвета.
Цвет мёда собранный с не цветочного нектара бесцветен или с зеленоватым оттенком.
Цвет меда со временем изменяется. Обычно мед становится темнее, после кристаллизации светлеет. Также цвет мёда зависит от тары, в которой он хранится.
При определении качества мёда необходимо учитывать аромат. По аромату можно судить о качестве мёда и о его происхождении.
Хранить мёд нужно в теплом помещении в герметической посуде.
В помещении с высокой температурой ароматические вещества улетучиваются. Мёд быстро и легко воспринимает запах окружающей среды. Если мёд не имеет аромата, то возможно пчел подкармливали сахарным сиропом.
Хороший свежий мёд – это густая прозрачная или полупрозрачная масса.
Цвет мёда зависит от красящих веществ, входящих в нектар и может быть бесцветным, светло-желтым, темно-желтым или черным.
Цветочный мёд, собранный пчелами ранней весной, будет от ярко-желтого до оранжевого цвета.
Цвет мёда собранный с не цветочного нектара бесцветен или с зеленоватым оттенком.
Цвет меда со временем изменяется. Обычно мед становится темнее, после кристаллизации светлеет. Также цвет мёда зависит от тары, в которой он хранится.
При определении качества мёда необходимо учитывать аромат. По аромату можно судить о качестве мёда и о его происхождении.
Хранить мёд нужно в теплом помещении в герметической посуде.
В помещении с высокой температурой ароматические вещества улетучиваются. Мёд быстро и легко воспринимает запах окружающей среды. Если мёд не имеет аромата, то возможно пчел подкармливали сахарным сиропом.
Ср Ноя 23, 2016 5:29 am автор Tip
» Требуется профессиональный пасечник
Чт Мар 24, 2016 10:27 pm автор Admin
» Курица в меду (рецепт)
Чт Янв 07, 2016 4:15 pm автор miranda
» обменивайтесь здесь ссылками на нужные программы.... если кто не знает где скачать или как скачать
Чт Янв 07, 2016 4:14 pm автор miranda
» Мёд оптом разных сортов
Чт Янв 07, 2016 4:12 pm автор miranda
» Перга 100гр.-300руб.
Чт Янв 07, 2016 4:10 pm автор miranda
» Анекдоты от пчеловодов
Чт Янв 07, 2016 4:06 pm автор miranda
» Медок Алтая
Пн Июн 29, 2015 10:33 am автор urok
» О ПЧЕЛКАХ. Сайт о пасеке, пчелах и пчеловодстве.
Ср Июн 17, 2015 4:51 pm автор silantiy
» Основы ведения пчеловодства и ухода за пчелами
Чт Май 14, 2015 3:01 pm автор Admin